Обязательный предмет традиционной печной утвари в русской деревне. Использовался для установки в русской печи или вынимания из неё чугунов, глиняных горшков, плошек и другой утвари для приготовления пищи. Представлял собой чугунную дужку, напоминающую коровьи рога, которая крепилась на длинную палку - держатель. С ухватом связаны многие поверья, он фигурировал в родильной, свадебной и похоронной обрядности, фольклоре восточных славян.